Kuzu etinin en yumuşak kısımlarından hazırlanan kuşbaşı etler, şişte mangalda pişirilerek servis edilir.
Özenle temizlenmiş kuzu ciğeri, özel baharatlarla harmanlanıp şişe dizilerek mangalda pişirilir.
Kuzu küşlemesi, ızgarada özenle pişirilerek sulu ve yumuşak servis edilen etin en özel kesimi.
Kuzu sırtı, özel marinasyon ve ızgara ile pişirilerek etin doğal lezzetini ön plana çıkaran kebap.
Kuzu etinin en yumuşak kısmı, özenle marine edilip ızgarada pişirilerek ağızda dağılan eşsiz lezzet.
Yağlı kuzu antrikot, ızgarada mühürlenip sulu ve yumuşak kalacak şekilde pişirilir, etin doğal lezzeti ön planda.
Kuzu kuşbaşıları, özel baharatlarla marine edilip şişte pişirilerek sunulan klasik kebap.
Baharatlı kıyma, şişe dizilerek mangalda pişirilen klasik Adana kebap.
Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin birleştiği, baharatlarla zenginleştirilmiş nefis kebap.
Özel kıyma ve baharat karışımıyla hazırlanıp şişe dizilen, mangalda mühürlenen Anadolu’nun sevilen kebabı.
Taze kıyma ve doğranmış soğanın baharatlarla buluştuğu, şişte pişirilmiş klasik kebap.
Etin özel baharatlarla sarılıp şişe dizildiği, mangalda pişirilmiş Zair Usta’ya özel sarma kebap.
